Пример технологической карты.

Загружен: 29.04.2025
Обновлён: 29.04.2025

Дополнительно

Норма расхода соли иодированной пищевой в каждой технологической карте, приготавляемых блюд. Суточная норма соли иодированной пищевой указана в меню-требование на выдачу продуктов питания. Сад - 5 гр, ясли - 3 гр.

Пример технологической карты прикладываем.

Категория документа
Нормативно-правовые акты

Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie